Antes de tudo eu não sei bem se isso é um pavê, uma torta, ou outra coisa haha' eu peguei a receita de um pavê, mas como não segui ela corretamente, não sei bem haha' ah, e sem a piadinha do "é pá vê ou pá comê" em.. haouehouae'
Eu comecei a gostar de cozinhar tem 'pouco tempo', antes de sair de casa (por conta da faculdade) eu nunca tinha nem feito café, então tive que me virar um pouco pra comer, mesmo minha mãe mandando boa parte da comida pronta, é sempre bom 'inovar'.. A primeira receita doce que eu fiz foi de cupcake, e como deu super certo eu comecei a me aventurar a fazer pequenas coisas assim, e hoje sempre que fico no tédio invento algo novo na cozinha haha' Hoje especificamente eu queria comer algo que tinha biscoito, planejei fazer uma torta mesmo, mas desanimei e optei pelo pavê. Modestia parte ficou bom :) vou passar a receita para vocês.
Então: um pacote de biscoito, pode ser de maizena ou aquelas bolachas Maria. Duas vezes a quantidade da lata de leite condensado de leite. Uma lata de leite condensado. Duas gemas de ovos. Uma colher de Maizena. Duas colheres de achocolatado (esqueci de tirar a foto)
Para preparar é simples, e o melhor de tudo sujamos somente uma panela haha' (pra quem tem preguiça de lavar a louça como eu, isso é muito bom). Junta-se as gemas, o leite condensado, a maizena e o leite em uma panela e a leve ao fogo mexendo sem parar, até que o liquido vire um creme homogêneo como mostra na foto a seguir.. (as vezes há necessidade de acrescentar um pouco mais de maizena)
Depois do creme pronto você deve despejar a metade em um recipiente, e cobrir essa metade com biscoitos inteiros, é importante não molhar o biscoito como normalmente se faz em torta. Na outra metade do creme você deve acrescentar o achocolatado, e se quiser, bater alguns biscoitos no liqüidificador e acrescentar igualmente ao creme, eu esqueci dessa parte, então o meu ficou só com o achocolatado haha' Feito isso, despeje a metade restante por cima dos biscoitos e voilá, seu pavê está pronto e possivelmente delicioso.. Bom final de semana a todos :))
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